Laksa! Yummy!

今天晚上第一次動手煮laksa
尤其是在異鄉非常想念家鄉美食的時候
這對我來說意義十分重大XD
其實並不難，因為我在costco買了新加坡進口的laksa paste,
所以口味包正統，包你爽，而不是台灣在騙人的“東南亞口味”
表面上名字是”叻沙“，但吃了根本就是“椰漿水”，有夠失望= =
沒關係，我已經不用再擔心自己吃不到正統的laksa了啦，
嘿嘿嘿...
今天我登場的工具是借來的電鍋，因為沒有廚房所以...
不要小看電鍋，給我們這些沒廚房的朋友很大的福音
因為它幾乎什麼都能煮，只差油炸和烘烤(沒關係我有烤箱)
步驟非常簡單：
1. 準備開水(600ml)左右
2. 先放laksa paste和椰漿(全都是附在包裝裡)
3. 攪拌(這時可放入麵條)
4. 然後是魚丸，蝦子(這個也可以後放)
5. 蓋上鍋蓋，給他按“煮"
6. 差不多滾的時候，打開放入蔬菜，豆芽&米粉
7. 給它滾，然後就可以端到碗中了
8. 別忘了配上包裝裡附的 sambal chilli, 超好吃的~
8. 最後別忘了加上香香的香菜提味一下，大功告成^^

新加坡laksa跟sarawak的口味差不多喔^口^ 超好吃!!!

嗚哇~我要開動了!!!!
口感一級棒!!!
雖然其中經歷了“疑似電鍋壞掉”的驚險事件
但，後來還是恢復正常了～哇咔咔!!!
下次還要再自己煮東西，
感覺自己動手煮出來的就是特別好吃啊 ^^

遠方的思念

思念，因為曾經擁有過，
思念，因為那是美好的，
思念，因為自己忘不了，
思念，因為有放不下的，
思念，因為它離我好遠....

美安堂，我從小到大的第二個家，
每個週末都在那裡度過的家...
少年團契，少年詩班，
少年人，牧師，顧問，
營會，進修會，出遊，家庭日，
雖然我們不像台灣某些教堂，
有上千的會眾一起聚會，
還有ipad作為少年特會的抽獎禮物，
也沒有電梯和5層樓的會眾席，
更沒有那麼多，多到我都不懂有幾個的牧者，
但....
我就喜歡，
喜歡美安堂...
習慣了，愛上了，心已經在那裡，
最渴望的，還是回到教堂做禮拜，
參加團契，參加詩班....
在台灣這裡，我找不到詩班，
我找不到服侍的崗位，
我沒有教會的朋友，
去做禮拜跟去看演唱會一樣陌生，
周圍的人每一周都不一樣，
你不懂到底誰是誰，
雖然牧師講道很棒，很有得著，
但就是少了一種家的感覺，
教堂不就是要給人一種回家的感覺嗎？
我找不到.....
我承認，我離開教會生活很遠了.....

在樂翔的部落格，
聽到一首熟悉的歌，
是詩班唱的，我們以前也獻唱過...
心裡一陣思念，很強烈的思念，
像是一股吸力，讓我現在非常想
立刻回到美安堂，看到熟悉的人，
跟大家一起唱詩班，一起團契，一起崇拜，
一起在團契後去Limteh，一起詩班後吃早餐...

就是這樣，拿美安堂跟一間一間教會來相比，
我一直無法遇到心裡理想的教會，
到現在根本沒有一個固定去的教會，
好失望，自己為什麼這麼挑剔，不肯融入...
好渴望，當初享受在其中的團契生活...
有服侍的生活，雖然辛苦，但真的很享受...
很渴望每個禮拜六的到來，因為可以去教堂，
跟熟悉的人相見，可以一起服侍，一起分享，
一起唱詩歌讚美主，一起聽牧師講道,
一起Limteh，訴說著這個禮拜發生的種種，
這種期待，現在已經變成一種空虛的期待.....

主啊，求你引領我，
求你教我如何謙卑自己的心，
去接受主你預備給我的，
我相信那是最美好的，
我學習去期待你美好的帶領.....

無法面對如此無知的長輩

父母所說的，都是對的嗎？
父母所做的，都是對的嗎？
父母的認知，都是對的嗎？
當你們自以為是循循教導的時候，
可不可以有一點卑微的心去檢查一下自己，
所說的，所罵的，所做的，
到底是不是對的？
子女糾正你們，你們不肯聽，
長輩最大，不是嗎？
所以我說，你們是無知的，
只會一味地責罵，錯怪，
就算很多時候根本就不是我們的錯，
我們憑什麼受這種罪？
我們也有情緒，我們也有尊嚴，
不是你們的出氣筒，不是你們的替死鬼，
沒有必要為你們背黑鍋，為別的長輩背黑鍋，
因為我們也是人！
當你身為一個高高在上的長輩的時候，
請也學習如何尊重你們的晚輩好嗎！

只會教導別人，但卻自己從來不肯學習的人，
無論你是長輩，還是晚輩，都是無知！


忍了這麼久，終於無法再忍受了！
斬不斷的亂麻，我還能怎樣？
只能任由荊棘繼續刺傷，
反正也都遍體鱗傷了，哪差那麼一點點的痛...
心死了，只差人還是活的........

8+3-5+9-2+8= ?

ans: 21

鄭重宣布, I'm finally 21    !!!!!
很難想像這個數字已經臨到我身上,
21代表什麼? 成年, 成熟, 獨立, 合法(...)
我覺得這個歲數讓我有點害怕, 因為自己不再是少女了(早就不是)
雖然前天菜市場的阿嬤問我是否未滿18<---為這件事開心了好久XD
我覺得自己的打扮和樣子, 或許真的跟同年齡的有稍微的出入...
但年齡就是不騙人的啊，插在蛋糕上的數字，就是21啊=口=
講道自己很不想接受這樣，哈哈...

既然都已經21了，逃避也不是辦法，
就讓我來告訴大家我是怎麼度過我的21歲生日吧XD
就在一個夜黑風高的夜晚...........(喂~)
好吧, 其實是在 3/8也就是我生日的前一天....
注意，是前一天喔，手錶時間11點15分...
我家那個大頭說要回宿舍點名，然後叫我在宿舍樓下等....
結果還沒到宿舍，我們遇到了大馬會大一的學弟妹們，
一臉愁眉不展的樣子，原來是3/8當天的壽星放他們飛機，搞emo鬧失踪= =
某個白目的學弟看到我們，就很隨口地問了大頭一個問題....超級白痴的問題...
白目學弟：cake 咧?
大頭:(想要裝傻)什麼cake?
白目學弟: 不是要幫恩韡慶祝生日咩？！（這時我就站在他前面）
大頭：什麼...（繼續裝傻)
白目學弟：neh~不是要大家給她surprise咩？
大頭：(快被氣死) 不是說surprise咩！你講出來做麼~~~~
（我裝傻中想要離開....= =)
白目學弟：喔對吼！哈哈哈哈哈哈哈...
(笑場)
正在我打算離開的時候，學弟再度開口....
白目學弟：等一下在哪裡?
重點是，問這個問題的時候，我就在他前面.......
我的OS：現在是怎樣= =
大頭的OS：我要殺了這個白目學弟!!!!
我們尷尬地繼續走向宿舍的方向，
我假裝什麼都不知道，大頭緊張又尷尬地不知道該什麼好...
這時候，我看到熟悉的外套，是熊熊的耳朵就這樣露出一角，
在宿舍旁的角落，是一件很眼熟的外套，我知道那裡一定有一群眼熟的人...
果然一切都跟我想的一樣!!!! 哈哈哈哈....
走到角落，看到大家很勉強地想要藏身在陰暗的角落，
但殊不知他們嘻嘻蘇蘇的竊竊私語我遠遠就感覺到了XD
我看著大家，好想笑，請問這是彩排好的笑點嗎?
接下來，就是大家耳熟能詳的生日歌, 忘了，應該有3種version吧~
轉頭間，蛋糕上的蠟燭 ”2“字已經被燒的焦黑, 我還來不及吹就燒掉了 = =
只剩下可憐的"1"還在微弱地燃燒著....好吧，就當我一歲生日，yeah~
一定是那個大頭太早叫他們點蠟燭了，哈哈...
拍了照，切了蛋糕，吃蛋糕，接下來是聊天時間........
聊啊聊啊聊，大頭去宿舍”弄東西“，結果在12點時及時趕回來，
把禮物交給了我，成為第一個跟我說生日快樂的人，呵呵...
可惜大家期待的”環校煙火“，由於負責人”技術上的問題”無法如期施放XD
好吧，其實那只是大家鬧著玩的，沒有這回事啦...哈哈!

這時候，看到FB開始有生日祝福了，會心一笑，手指卻不停地按更新...
隨之而來的，是高雄的海風和忠烈祠的朦朦夜景...搭配上鹹酥雞...
隔天，可愛的生化老師點綴了原本枯燥的生化課，好輕鬆的上課氛圍 =)
中午，穎萱請我到一個sanrio的主題餐廳吃飯，
整間充滿粉紅，連餐具和餐點都有粉紅的餐廳，讓我們兩個女生幾乎尖叫出來～
過後發現忘了拿單眼，叫大頭拿過來，他就很“順便”地加入了我們的“粉紅行列”XD

A day to remember

5th, March

The day we write the history of our love....

Happy 1st year anniversary!

Love you always, big head =)

He's calling my name

聽到了嗎? 恩韡~恩韡~恩韡~恩韡~
我知道你很愛我，但也不用這樣吧XD